Καλάθι αγορών

Δεν υπάρχουν προιόντα στο καλάθι σας.

Αντ/να €0,00

Κρητικά Βότανα και Μυρωδικά

Μαλοτήρα

Kλικ στη φωτογραφία για περισσότερα

Πατήστε να αγοράσετε Βότανα και Μυρωδικά

Η Ελλάδα έχει τη πιό πλούσια χλωρίδα της Ευρώπης και το μεγαλύτερο ποσοστό με ενδημικά φυτά αλλά η Κρήτη λόγω θέσης και κλιματικών συνθηκών θεωρείται ο βοτανικός μας παράδεισος.

Στη Κρήτη έχουν καταγραφεί 1742 είδη φυτών απο τα οποία τα 159 είναι ενδημικά της Κρήτης ενώ υπάρχουν αρκετά ακόμα υποείδη, ποικιλίες και υβρίδια.

Το ενδιαφέρον των φυσιοδιφών και των περιηγητών γύρω απ όλα τα τα φυτά της Κρήτης είναι έντονο και έχει αποτελέσει θέμα πολλών μελετών απο το 15° αιώνα με αποτέλεσμα, η Κρήτη να είναι η πιό ερευνημένη βοτανικά περιοχή της Ελλάδας.

Αυτός ο φυσικός πλούτος συνδέθηκε απο την αρχαιότητα με τον Ελληνικό πολιτισμό και την Ελληνική μυθολογία και είναι ενδεικτικό ότι ο "πατέρα" της βοτανικής επιστήμης Θεόφραστος, το 372 π.Χ. συνέγραψε τη "Περί φυτών ιστορία" ένώ ο δάσκαλός του Αριστοτέλης ασχολήθηκε συστηματικά με τη ταξινόμηση των φυτών. Μάλιστα πολλοί αρχαίοι Ελληνες αναφέρουν τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φυτών με πιό γνωστό το "πατέρα" της ιατρικής τον Ιπποκράτη.

Η Κρήτη, πολύ γνωστή για τη πλούσια χλωρίδα της από τη Μινωϊκή εποχή, υπήρξε εξαγωγικό κέντρο φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών. Είναι μάλιστα χαρακτηριστικό ότι περίπου 15% των πινακίδων της γραμμικής Β του 13ου π.Χ. αιώνα που αποκαλύφθηκαν στη Κνωσσό αφορούν αρώματα και αρωματικά φυτά.

Στις μέρες μας πολλές επιχειρήσεις δραστηριοποιούνται στη Κρήτη χρησιμοποιώντας άγρια αυτοφυή ή καλλιεργούμενα βότανα για να παρασκευάσουν καλλυντικά, έλαια, αιθέρια έλαια, σαπούνια και άλλα προϊόντα.

Τα φυτά χρησιμοποιήθηκαν απο την αρχαιότητα μέχρι τις μέρες μας σαν τρόφιμα, καρυκεύματα, καλλυντικά και φάρμακα, ενώ αξιοποιήθηκαν και οι αρωματικές και βαφικές ιδιότητές τους.

Είναι γνωστή η αγάπη των Κρητικών για τα αφεψήματα πουτα παρασκευάζουν από ένα η περισσότερα βότανα, με πιό συνηθισμένα το δίκταμο, το φασκόμηλο, τη ματζουράνα, τη μαλοτήρα, το χαμομήλι και την αντωναϊδα η αγριοματζουράνα.

Τα αρωματικά φυτά είναι άρρηκτα δεμένα με τη περίφημη κρητική κουζίνα και χρησιμοποιούντα σαν άρτυμα στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Χρησιμοποιούνται κυρίως η ρίγανη, το θυμάρι, το δεντρολίβανο, ο δυόσμος, ο μαϊντανός, το σέλινο, ο άνηθος και το μάραθο.

Στη Κρήτη υπάρχει και η πρώτη και μεγαλύτερη φυτεία στην Ευρώπη αλόης βέρα που αποκαλέίται και η βασίλισσα των θεραπευτικών φυτών και χρησιμοποιείται ευρύτατα στη παρασκευή φαρμακευτικών σκευασμάτων, συμπληρωμάτων διατροφής και καλλυντικών.

Το πιό γνωστό ενδημικό αρωματικό φυτό της Κρήτης είναι το δίκταμο ή έρωντας. Η θεραπευτική του δύναμη έχει πάρει μυθικές διαστάσεις ήδη απο την αρχαιότητα και μέχρι τον 4° μ.Χ. αιώνα αναφέρεται απο 24 συγγραφείς. Θεωρείται αντιοξειδωτικό, μικροβιοκτόνο, επουλωτικό πληγών, καταπραϋντικό για το κρύωμα, τους πόνου του στομαχιού και της περιόδου.

Η μαλοτήρα είναι ένα ακόμα ενδημικό φυτό της Κρήτης, πολύ αγαπητό σαν αφέψημα δημοφιλές για τις ιδιότητές του να προστατεύει απο το κρυολόγημα.