Καλάθι αγορών

Δεν υπάρχουν προιόντα στο καλάθι σας.

Αντ/να €0,00

Λεμόνι

Λεμόνια

Kλικ στη φωτογραφία για περισσότερα

Το λεμόνι είναι ένα απο τα πιο διαδεδομένα συστατικά που εντοπίζονται στα σπίτια.

Καλλιεργημένο υβρίδιο που προέρχεται από άγριες ποικιλίες όπως το κίτρο και το μανταρίνι, είναι άγνωστο πού και πότε έγινε αυτή η διασταύρωση. Κατά τα φαινόμενα, είναι το πρώτο εσπεριδοειδές που ήταν γνωστό στη Μεσόγειο.

Απεικονίσεις εσπεριδοειδών δέντρων υπάρχουν σε ρωμαϊκά μωσαϊκά στη Βόρεια Αφρική, αλλά η πρώτη σαφής περιγραφή του λεμονιού συναντάται στις αρχές του 10ου αιώνα.

Πιστεύεται ότι οι πρώτες λεμονιές καλλιεργήθηκαν στο οροπέδιο Ντέκαν στην κεντρική Ινδία βμε την ονομασία "λεμόνι" προέρχεται από την περσική λέξη (Limu).

Το δημοφιλέστατο κίτρινο εσπεριδοειδές συνιστά πηγή βιταμίνης C η οποία βοηθά στην αντιμετώπιση λοιμώξεων αλλά και ταυτόχρονα συστήνεται για την τόνωση του ανοσοποιητικού. Ανακουφίζει από φαινόμενα δυσπεψίας και βοηθά στην διατήρρηση της ισορροπίας του pH.

Πλούσιο σε βιταμίνη C και σε φλαβονοειδή, το λεμόνι προστατεύει από μολύνσεις ιών όπως η γρίπη και το κρύωμα ενώ λειτουργεί τονωτικά για το συκώτι αφού συμβάλει στην διάλυση του ουρικού οξέως και άλλων δηλητηρίων, αλλά και στην υγροποίηση της χολής. Λίγο λεμόνι διαλυμένο σε νερό προστατεύει απο το σκορβούτο.

Το λεμόνι βοηθά στη διάλυση της πέτρας στα νεφρά ενώ η βιταμίνη C που περιέχει βοηθά στην καθυστέρηση του γήρατος και στην αποφυγή των περισσότερων ασθενειών.

 

 

Η φλούδα του λεμονιού περιέχει το σημαντικότατο συστατικό tangeretin, που έχει αποδειχτεί τρομερά αποδοτικό για δυσλειτουργίες του εγκεφάλου, όπως η νόσος Parkinson αλλά είναι ευρέως αποδεκτό οτι το λεμόνι βοηθά στη γαστρική φωτιά, αλλα και στην ενίσχυση της όρασης !!!

Διαλύει τους εντερικούς σκώληκες και βοηθά όταν δεν υπάρχει αρκετό οξυγόνο και δυσκολία στην αναπνοή, βοηθάει στην αποφυγή οποιαδήποτε εσωτερικής αιμορραγίας και λειτουργεί ενάντια στην αρτηριακή πίεση.

Το λεμόνι περιέχει 22 αντικαρκινικές χημικές ενώσεις, μεταξύ αυτών και η λεμονίνη. Πρόκειται για έλαιο, που καταπολεμά ή και σταματά τη μεγέθυνση των καρκινικών όγκων στα ζώα και το φλαβονειδές γλυκοσίδη, που σταματά τη διαίρεση των καρκινικών κυττάρων.

Είναι το μόνο τρόφιμο στον κόσμο που είναι ανιονικό (ιόν με αρνητική φόρτιση). Όλα τα υπόλοιπα τρόφιμα είναι κατιονικά.

Τρώγεται ακόμα και σαν φρούτο, όμως πρέπει αμέσως μετά να ξεπλένονται τα δόντια με αρκετό νερό για να φύγει το κιτρικό οξύ και η ζάχαρη, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν τερηδόνα και άλλες οδοντικές ασθένειες.

Ο φρέσκος χυμός λεμόνι που προστίθεται σε ένα μεγάλο ποτήρι νερό είναι τρομερό πρωινό αντιοξειδωτικό για το στομάχι. Ρίξτε το χυμό ενός λεμονιού σε ζεστό νερό και πιείτε το νωρίς το πρωί, αν έχετε πρόβλημα στη λειτουργεία του εντέρου.