Καλάθι αγορών

Δεν υπάρχουν προιόντα στο καλάθι σας.

Αντ/να €0,00

Σκορδομακαρονάδα

Σκορδομακαρονάδα

Kλικ στη φωτογραφία για περισσότερα

ΥΛΙΚΑ

    500 γρ. μακαρόνια λεπτά
    2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη τομάτα
    5 σκελίδες σκόρδο
    Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
    3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
    Κανέλα, Ζάχαρη, Αλάτι και Πιπέρι χοντρό
    250 γρ. μυζήθρα ξερή ψιλοκομμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία σε αλατισμένο νερό και τα κρατάμε ζεστά.
Ψιλοκόβουμε τα σκόρδα, τα τσιγαρίζουμε και τα σβήνουμε με τις ντομάτες. Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, τη ζάχαρη, το αλάτι, την κανέλα και το πιπέρι και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
Περιχύνουμε τα μακαρόνια με την καυτή σάλτσα και ρίχνουμε από πάνω τη μυζήθρα.